ज्यादा रोटी खाना आपको पड़ सकता है महंगा, जानिए क्यों

दक्षिण भारत को छोड़कर देश के ज्यादातर हिस्सों में रोटी खाने का चलन है। रोटी हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसके बिना हमारी भूख संतुष्ट नहीं होती है। यहां के लोगों का मानना ​​है कि रोटी चावल से ज्यादा फायदेमंद होती है और इसके सेवन से मोटापा नहीं बढ़ता है। ज्यादातर जगहों पर सिर्फ गेहूं से बनी रोटी ही बनाई जाती है। रोटी बनाने में इस्तेमाल होने वाले आटे में ऐसे तत्व होते हैं जो हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थों को बनने से रोकते हैं और हमारे खून को पूरी तरह से शुद्ध रखते हैं। ब्रेड में कैल्शियम और प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाते है।

फाइबर से भरपूर रोटी खाने में हल्की होती है और हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर हम रोज ज्यादा रोटी खाते हैं तो यह हमारी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। एक रिपोर्ट के मुताबिक दिन भर में सिर्फ रोटी खाना शरीर के लिए काफी हानिकारक हो सकता है। उदाहरण के लिए, अन्य पोषक तत्वों की कमी, मोटापा, उच्च रक्त शर्करा का स्तर, थकान आदि। तो आइए जानें कि ज्यादा रोटी खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं।

थकान महसूस होना

रोटी में मौजूद कार्बोहाइड्रेट थकान को बढ़ाने का भी काम करते हैं। बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने से शरीर में आलस्य बढ़ता है और हम थका हुआ और सुस्त महसूस करते हैं।

शरीर को गर्म करना

जब आप अधिक रोटी खाते हैं, तो आपका शरीर अधिक गर्मी पैदा करता है, जिससे आपको गर्मी का अहसास होता है। अत्यधिक पसीना भी आता है और इससे निर्जलीकरण हो सकता है।

रक्त शर्करा का स्तर

ज्यादातर लोग गेहूं से बनी रोटी खाते हैं। गेहूं में कार्बोहाइड्रेट होता है जो बीपी को बढ़ाता है। ऐसे में अगर आप ज्यादा गेहूं की रोटी खा रहे हैं तो इसे ध्यान से खाएं।

वजन बढ़ना

जी हां, रोटी खाने से भी वजन बढ़ सकता है। दरअसल, ज्यादा गेहूं की रोटी खाने से शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ सकती है और गेहूं में मौजूद ग्लूटेन की मात्रा बढ़ सकती है जिससे शरीर में चर्बी बढ़ सकती है।

पेट की समस्या

कभी-कभी रोटी खाने के बाद पेट भारी लगता है और पेट फूलने की समस्या हो जाती है। बहुत से लोगों को गैस और पाचन की समस्या भी होती है। इसलिए कम मात्रा में रोटी खाना शरीर के लिए अच्छा होता है।

प्रोटीन की कमी

अगर आप दिन भर में सिर्फ रोटी खाते हैं तो शरीर में ज्यादा कार्बोहाइड्रेट और कम प्रोटीन बनता है। इससे शरीर में मोटापा जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में अपनी डाइट में सीमित मात्रा में रोटी खाएं और हर तरह के अनाज, फल और सब्जियां शामिल करें।

हृदय रोग

रोटी कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। शरीर में अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के संचय के कारण, यह वसा में परिवर्तित हो जाता है जो हृदय रोग, मधुमेह और मोटापे का कारण बनता है।